Werkzaamheden:

Het rieten dak van dit gerenommeerde restaurant in Epe lag verscholen onder een dikke laag algen. De eigenaar van het restaurant zocht een rietdekker in Epe die dit dak succesvol onder handen kon nemen. Scheren (de zachte laag van het riet verwijderen tot op het harde riet) was niet meer mogelijk zonder dat de binddraden (horizontale staaldraden) in het zicht zouden komen. Het riet op dit pand was dun gesleten maar kwalitatief was dit "droomriet" keihard en taai.  Het gehele dak is doorgedekt, wat inhoudt dat elke laag riet wordt teruggehaald, al het zachte riet wordt weggezaagd en laag voor laag nieuw riet wordt bijgestopt totdat het dak weer dik is.